|
|
Ricotta Met Munt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gram verse ricotta
3 eetlepels ruwe rietsuiker
1 ? theelepel gemberpoeder
? theelepel kaneel
handvol verse muntblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Leg de ricotta 15 minuten in de diepvries om op te stijven. Snijd hem in plakken van circa 2 cm dik. Leg ze op een bord en laat ze minimaal 2 uur opstijven in de koelkast
2. Meng de suiker, gember en kaneel door elkaar, bedek elke plak ricotta met een laagje van dit mengsel en druk het met de platte hand nog wat aan
3. Zet het bord terug in de koelkast en laat weer ten minste 3 uur opstijven ? de suiker zal nu deels zijn opgelost en in de ricotta zijn getrokken
4. Scheur grote muntblaadjes in kleinere stukjes. Strooi de munt over de ricotta en serveer
|
|
|